Een ultieme culinaire herfsttrip in Ouddorp! 🍂🌊
Lokale seizoensgastronomie aan de Nederlandse kust (en hoe je er maximaal van geniet)
Als de herfst komt, vertraagt Ouddorp en staat de tafel vol diepe, troostrijke smaken uit de zee. De zilte bries, rustige stranden en gouden landschappen doen de rest: de perfecte tijd voor een getaway waarbij lekker eten deel van het plan is.
De zee op je bord
Mosselen & oesters: de klassiekers van het seizoen. De maanden met een “R” zijn top voor oesters (sept–apr) en mosselen schitteren in soepen, gestoomd of simpel met kruiden en witte wijn.
Noordzeevissen: kabeljauw, makreel, tong of zeebaars in heldere, eenvoudige bereidingen—gegrild, uit de oven of in zachte stoofjes met herfstgroenten.
Kustsoepen: vis- en schaaldierensoepen, bouillons met venkel, prei en aardappel—perfect na een strandwandeling.
Herfst uit de moestuin
Pompoen, biet, boerenkool en paddenstoelen spelen de hoofdrol in warme salades, bijgerechten en risotto’s. De lokale keuken kiest voor simpel, dichtbij geproduceerd en met veel aandacht.
Brood & échte boter: knapperig ambachtelijk brood, romige boter en zouten met zeewier of kruiden—pure comfort.
Iets zoets van hier
Appeltaart (warm, met slagroom of ijs).
Zeeuwse lekkernijen en huisgemaakte taarten—ideaal met koffie aan het water.
Waar en hoe je het beleeft
Beach Club Punt West: aan het Grevelingenmeer—ideaal voor een late lunch met uitzicht of diner bij zonsondergang. Verwacht gerechten met lokale producten, eenvoud en smaak. Honden zijn welkom, dus je culinaire uitje kan met het hele gezin.
Koken in je accommodatie: zin in knus thuis? Haal verse lokale producten en maak een herfstdiner: pompoen uit de oven, vis uit de oven en een fles lokale wijn of Nederlandse craftbier.
5 culinaire plannen (snelle lijst)
Ochtendwandeling op het strand + koffie met appeltaart.
Zeevruchtenlunch: mosselen/oesters + witte wijn aan het meer.
Marktmiddag: seizoensgroenten en ambachtelijk brood voor het diner.
Zondagsbrunch bij de beach club: eieren, brood, sapjes, uitzicht.
Slow dinner thuis: vissoep, geroosterde pompoen en kaarslicht.
Praktische tips
Reserveer op tijd in het weekend (zonnige dagen zijn populair).
Warme lagen om buiten op het terras te zitten: plaid + koffie = topcombinatie.
Kies lokaal: vraag naar de dagaanbevelingen—de herfst brengt verrassingen.
Herfst in Ouddorp smaakt naar zee, eerlijke keuken en eenvoudige momenten die je bijblijven. Zoek je smaak én rust? Dit is jouw moment. Zien we je aan tafel? 🍽️✨
